Steirischer Blattsalat mit gebackenen Putenstücken und Kernöl
Gebratener Schafkäse im Speckmantel auf Blattsalat
Tiroler Schinkenspeck mit Melone oder Oberskren
Räucherforelle mit Oberskren
Mozzarella mit Tomaten Basilikum und Olivenöl
Carpaccio vom Rinderfilet mit Basilikumpesto und Grana
Suppen
Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons
Rindsuppe
Hauptspeisen
Burgunderrindsbraten mit Knödel und Salat
Wiener Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffel, Gurkerl und Senf
Filetbeefsteak auf Pfeffersauce mit Gemüse und Kartoffel
Rumpsteak mit Bratkartoffel, Rauchspeck und Kräuterbutter
Putenschnitzel natur gebraten mit Reis und Gemüse
Grillteller div. Fleischsorten und Beilagen
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Salat
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Salat
Jeden Freitag kochen wir Schlachtprodukte aus eigener Erzeugung wie Blutwurst, Leberwurst, geröstete Leber, …
Hausgemachte Spezialitäten
Spezialgulasch Spiegelei, Röstkartoffel und Pfefferoni
Bratwurst aus eigener Erzeugung mit Kraut und Rösti
Fischspezialitäten
Gebackener Zander mit Petersielerdäpfel und Salat
Gebackene Scholle mit Braterdäpfel und SalatFrisch
Gebratener Lachs mit Erdäpfel und Gemüsebouque
Vegetarische Speis
Penne mit Tomaten Kräutern und frisch geriebenen Grana
Gemüselaibchen mit Sauce Tartare Petersilerdäpfel
Frischkäselaibchen im Erdäpfelmantel mit Blattsalat
Geröstete Knödel mit Ei und gemischten Salat
Für unsere Kleinen
Heidi Schnitzel Pute gebacken mit Pommes
Wicki Schnitzel natur gebraten mit Reis
Bärenteller gebratene Würstel mit Pommes
Schleckereien
Milchrahmstrudel mit Vanillesauce
Topfenstrudel
Ausgezogener Apfelstrudel
Trüffeltorte
Erdbeerknödel mit Brösel auf Fruchtspiegel
Nougatknödel mit Waldbeerragout
Variationen an Palatschinken
Mohr im Hemd mit Schlag
Gemischter Käseteller mit Brot und Butter
